常被大家错认成草鱼价格却是草鱼的好几倍网的

2021年09月15日 • 中药常识 • 阅读 1

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常被大家错认成“草鱼”, 价格却是草鱼的好几倍, 友: 土豪食物

hi,各位亲爱的小伙伴们好啊。不知道各位喜不喜欢吃鱼呢?毕竟现在是寒冷的冬天,是到了进补身体的时候了。而鱼肉中的蛋白质含量丰富,脂肪含量还少,因此不用太担心长胖的问题。鱼的种类有很多,但是我们平时吃的最多的,数来数去其实也就那几样。

草鱼、鲤鱼、鲫鱼…这些都是我们在日常生活中吃的比较多的。而今天要给大家介绍的这种鱼,从外貌上看和草鱼差不多,因此常常有人将它错认成草鱼,不过,它的市场价格可比草鱼要高得多,这种鱼的名字就叫做“军鱼”

不知道各位有没有吃过这种鱼,反正是没有见过。军鱼主要分布在长江以南的水系中,因此,南方的小伙伴们可能对这种鱼比较熟悉。军鱼一般要在水质比较清澈的河流中才能存活,虽然是杂食性鱼,但是对环境的要求却不低,这也导致了这种鱼的养殖困难。

据日本时事通讯社消息 军鱼的肉质比草鱼要鲜嫩,因为军鱼喜欢生长在水流比较湍急的河流中,因此它们的肉质都比较紧实,吃起来爽滑弹口,而且这种鱼的营养价值也很高。俗话说得好:“物以稀为贵”虽然长得和草鱼很像,但是其珍稀程度不可同日而语,因此,军鱼在价格上要昂贵许多。

一般来讲,一斤军鱼的价格都在百元以上,根据品质的不同这个价位也有浮动,出现几百元一斤的军鱼是常有的事情。因此,军鱼也被很多友吐槽是“土豪食物”毕竟这样的价位不是谁都吃得起的。你们有没有吃过军鱼的肉呢?

本文相关词条概念解析:

草鱼

草鱼,俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名:Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫,藻类等,草鱼也吃一些荤食,如蚯蚓,蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼,鲤科。体延长,亚圆筒形,体长大1m余。体青黄色。头宽平,口端位,无须。咽齿梳状。栖息水的中下层,以水草为食。龄成熟,在江河上游产卵,可人工繁殖。生长快,最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系,肉味美,鱼胆有毒。

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