年夜饭上做这菜简单大气上档次亲戚朋友都爱牛

2021年09月15日 • 中医减肥 • 阅读 1

年夜饭上做这菜简单大气上档次亲戚朋友都爱牛

年夜饭上做这菜,简单大气上档次,亲戚朋友都爱吃

年夜饭团圆饭,又即将迎来一年一度的年夜饭了。多少人这段时间委屈自己,减肥少吃,清淡忌口,就是为了在年夜饭上好好地吃顿过把瘾。年夜饭,是集霸气、丰富、吉祥如意于一体的,人们企盼一年的好饭菜,也是偷着修炼一年厨艺的小宝宝们展示自己精湛厨艺的好机会。这时候学上几道拿手的,有特殊寓意的年夜菜,不只能够显示自己的厨艺,能够体现自家的大气,更能够祝愿来年。今天小班给各位带来的是一道全家福砂锅,名为全家福,它的食材自然也是丰富,营养又健康,过年做一道,预祝来年一家人幸福美满。

全家福砂锅

配料:

白菜1颗、咸肉6片、虾12个、鹌鹑蛋12个、肉皮(泡发)60克、黄豆芽150克、冬笋(片状)80克、蛋饺8个、鲍鱼3块、香菇1个、家乐浓汤宝1盒、料酒少许、葱丝少许、盐适量

烹饪步骤:

1.准备好的食材:咸肉蒸熟切片、蛋饺、鲍鱼切小、甜虾(最好用油爆河虾)鹌鹑蛋煮熟剥去外壳。

2.肉皮提前泡软切小,冬笋焯水切片。

3.黄豆芽洗净。

4.白菜洗净切成段。

5.准备一锅高汤,没有就用家乐浓汤宝。

6.煮至浓汤宝化开后加入适量的料酒和盐煮开备用。

7.取一大砂锅,最底下铺上白菜,再放入黄豆芽。

8.把准备好了的食材都铺在上面。

9.在中间放上一个香菇。

10.把煮好的高汤倒入砂锅中。

11.加盖煮开转小火焖至10分钟。

12.煮好后撒上葱丝即可。

小贴士:

当前只显示874字 里面的食材可以根据自己的喜欢调整,但是蛋饺、肉皮、白菜和黄豆芽一般都要放的,还可以放入粉丝一起煮

本文相关词条概念解析:

亲戚朋友

亲戚朋友,读音qīnqīpéngyǒu,汉语词语,指亲人、朋友及嫡亲关系等人。

大气

大气,就是包围地球的空气,而天气,从现象上来讲,绝大部分是大气中水分变化的结果。在太阳辐射、下垫面强迫作用和大气环流的共同作用下,形成的天气的长期综合情况称为气候。大气污染对大气物理状态的影响,主要是引起气候的异常变化。大气是指在地球周围聚集的一层很厚的大气分子,称之为大气圈。像鱼类生活在水中一样,人类生活在地球大气的底部,并且一刻也离不开大气。

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