年夜饭必做这道家常菜好吃不油腻清爽护肠胃的

2021年09月15日 • 中医诊断 • 阅读 0

年夜饭必做这道家常菜好吃不油腻清爽护肠胃的

年夜饭必做这道家常菜,好吃不油腻,清爽护肠胃,吃着真舒服!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天,我们这里下去了一阵又一阵雨夹雪,空气里清新的感觉一下子就出现了。新年之际,下这么一场雨夹雪一下子让人有了新年新气象的感觉。最近快过年了,我几乎天天要去市场买菜,给家里准备过年的食材和食品。今天在菜市场逛集市,看见新上市包菜很新鲜,于是就买了一个,刚好有2斤,才花了2元钱,算下来一斤一元钱,真便宜。

包菜是老百姓最喜欢的食材,叶片大,营养丰富,出菜率高。别小瞧这个菜,补充维生素和叶酸,一斤1块钱,不懂吃真可惜!包菜的汁水清甜,含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低,还能提高人体免疫力。总之多吃包菜,好处多多的。这道菜在冬天隔几天就炒一次,每次都吃个精光。看着不起眼的包菜,却是我家年夜饭必做这道家常菜,好吃不油腻,清爽护肠胃,吃着真舒服!现在我把这道菜给大家,喜欢的可以做起来。

食材:包菜半个、干辣椒6根、蒜3粒、盐、生抽、香醋各小勺,胡椒粉、蚝油、鸡粉、淀粉少许。

做法:

1、食材备好。

2、包菜掰开,用手撕成小片,菜梗和叶子分开,用淡盐水浸泡洗净。

3、干辣椒切段、大蒜切末。

4、调个料汁,生抽,蚝油,香醋个1勺,加盐,鸡粉,胡椒粉淀粉少许搅拌均匀。

5、锅烧热倒油后放入蒜末辣椒段爆香。

6、倒入包菜梗翻炒1分钟。

7、在打入包菜叶翻炒到菜叶变色。

北京开始了CBA的又一个王朝。 8、加入调好的料汁。

9、翻炒半分钟即可关火,出锅,很清淡的家常味道,我一个人几乎就消灭了一盘。

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